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Valpolicella DOC Selezione 2007 - Poggio Toccalta
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Sangiovese di Romagna DOC 2008
Branchini

Sangiovese DOC di Romagna



Annata 2008
Confezione bottiglia in vetro da 0,75 l con tappo in sughero.
Uve 100% Sangiovese
Vigneti di provenienza Podere "Cardinala Nuova"
Anno di impianto 2003
Tipologia del terreno medio impasto con prevalenza di argilla
Sistema di allevamento cordone speronato
Resa per ceppo 1,5 kg
Vinificazione fermentazione a contatto con le bucce per una settimana; fine fermentazione in contenitori d'acciaio
Maturazione/Affinamento in acciaio per 6 mesi, quindi in bottiglia per 3 mesi
Colore Rosso rubino
Profumo vinoso con sentori di frutti di bosco, leggermente speziato
Sapore morbido, persistente, di buon equilibrio
Gradazione Alcolica 13%
Bottiglie prodotte 15.000


Appunti Sensoriali

Temperatura di servizio 18°C.

Abbinamenti

Vino a tutto pasto, primi piatti di ragù, carni alla brace, arrosti. Non disdegna l'abbinamento anche con alcuni piatti di pesce.


Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e non hanno la pretesa di dare informazioni dettagliate sul Prodotto, per le corrette specifiche del Prodotto si faccia riferimento alla descrizione di testo.

 


Prezzo: € 6,90



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