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Custoza DOC Superiore "Le Noci" 2008 - Le Custodie
Cantine di Custoza
Custoza DOC Superiore

Uve Garganega, Trebbiano toscano, Tocai friulano, Cortese e Chardonnay donano a questo Custoza Superiore un colore giallo paglierino carico, ricco di brillanti sfumature di giallo verdognolo. 


Annata 2008
Confezione bottiglia in vetro da 0,75 l con tappo in sughero
Uve Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Chardonnay
Vigneti di provenienza Colline moreniche del basso Garda
Anno di impianto 1995
Tipologia del terreno morenico, ghiaioso-calcareo
Sistema di allevamento Guyot, cordone speronato
Resa per ettaro 80 q.li
Maturazione/Affinamento in tini di rovere da 70 Hl per 7-8 mesi, quindi in bottiglia 3 mese
Colore giallo paglierino tendente al dorato
Profumo intenso, suadente nelle sue espressioni di frutta fresca, esotica e fiori bianchi
Sapore morbido, fresco e minerale, equilibrato, con una piacevole persistenza
Gradazione Alcolica 12,5%
Bottiglie prodotte 50.000


Appunti Sensoriali

Al naso esprime aromi densi e fruttati che si aprono con note di mela, pera, ananas e accenni speziati di vaniglia. Buona corrispondenza anche al gusto: bianco di buona struttura regala sapori intensi e piacevoli che rimangono a lungo.

Abbinamenti

In tavola è ideale per portate delicate e leggere di verdure e pesce, fresche elaborate, crespelle ai funghi porcini, carni bianche, filetti di maiale e vitello.

Riconoscimenti

Vinitaly 2010 - Concorso Enologico Internazionale: Gran Menzione.

 


Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e non hanno la pretesa di dare informazioni dettagliate sul Prodotto, per le corrette specifiche del Prodotto si faccia riferimento alla descrizione di testo.


Prezzo: € 8,91



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